Inbound Hospitality English Toolkit（飲食店の英語接客キット）

できること

訪日客は増えていますが、英語で接客できるスタッフの採用は簡単ではありません。翻訳アプリの逐語訳は平板で、料理の魅力や文化的な背景が伝わりません。本キットは自店のメニューと状況をもとに、コピーや印刷ですぐ使える英語の接客素材を作ります。

• メニュー説明 — 食欲をそそる英語に、短い文化注記とアレルゲンの注意書きを添えます
• 接客スクリプト — 来店・案内・注文・食事制限の確認・会計・お見送りまで。発音のヒントつき
• 食事制限の確認会話 — アレルギー／ベジタリアン／ヴィーガン／ハラル／グルテン。スタッフが「聞いて確かめる」ための会話で、認証はしません
• サイン文 — 席のご案内、順番待ち、支払い方法、Wi-Fi、トイレ、ラストオーダー、税込表示
• 予約・問い合わせへの返信 — 丁寧な英語のメール／DMテンプレート

対象

小〜中規模の飲食店（居酒屋・ラーメン・寿司・カフェ）のオーナー・店長の方。

2つのモード — 1回の購入で両方使えます

使うたびにモードを選べます。

• Lite モード — 1業態分の接客スクリプトとサイン文
• Pro モード — すべて（メニュー説明、複数業態、食事制限の確認会話、予約返信）

収録内容

• SKILL.md — スキル本体
• テンプレート5種 — メニュー説明、接客スクリプト、食事制限の確認会話、サイン文、予約返信
• 参照データ3種 — 業態別プロファイル、主なアレルゲン、発音補助
• 利用ガイド、居酒屋の実例（入力＋Pro の全出力）
• README・ライセンス・免責事項（英語・日本語）

ご用意いただくもの

業態、日本語のメニュー（任意で価格・主な食材）、注意事項（生もの・アルコール・辛さ・出汁の種類・豚/ラードなど）、希望のトーン、必要な場面。

受け取るもの

出力の種類ごとに整理された英語の Markdown。コピーや印刷にそのまま使えます。価格や数値は入力どおりに保ちます。

制限事項

• リアルタイムの通訳・翻訳ツールではありません。
• 居酒屋・ラーメン・寿司・カフェ向けに調整しています。ほかの業態では手直しが必要な場合があります。
• このバージョンの出力は英語のみです。
• 結果は入力内容や状況によって変わります。

免責事項

本キットはコミュニケーションの支援であり、安全性や宗教上の認証ではありません。料理がアレルゲン不使用・ハラル・ヴィーガンなどに適合することを保証しません。食材と調理方法は必ずご自身でご確認ください。重いアレルギーのあるお客様には、スタッフへ直接お申し出いただくようご案内ください。法的な助言ではありません。